Olio extra vergine di oliva con certificazione biologica
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO IGP MONTI PISANI e’ un olio di colore che varia dal giallo oro al verde intenso, dal sapore fruttato con leggera percezione di piccante e intensa sensazione di dolce, ma non troppo.
La varieta’ degli olivi, la tecnica di coltivazione, la raccolta delle olive al giusto grado di maturazione e la loro attenta lavorazione, concorrono a creare un prodotto incomparabile, dal sapore riconoscibile, che porta con se’ tutte le sfumature di questo angolo di terra. L’olio extra vergine di oliva ha tante proprieta’ benefiche. E’ ottenuto dalla spremitura delle olive grazie alla spremitura meccanica. Nessun processo industriale deve essere effettuato per ottenere un prodotto eccellente.
La nostra azienda inoltre ha optato per un agricoltura esclusivamente biologica, cioè un metodo di coltivazione che consente solo l’impiego di sostanze naturali, ovvero presenti in natura ed esclude l’uso di sostanze di sintesi chimica.
L’olio extravergine di oliva biologico prodotto in Campo dei lupi ha dunque valori e qualita’ eccellenti, molto apprezzate e decantate da tutti coloro che lo hanno provato!
